Jakarta - Kue kacang ini aromanya wangi gurih dan rasanya krenyes renyah. Tambahan kacang cincang membuat kue ini makin gurih saja.
Bahan:
110 g mentega
100 g peanut butter/selai kacang halus
100 g gula pasir
50 g gula palem
1 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
180 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
150 g kacang tanah kupas, cincang kasar
Cara membuat:
- Kocok mentega dan peanut butter hingga lembut.
- Tambahkan telur, kocok rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata.
- Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
- Bentuk adonan mendi bulatan kecil.
- Taruh dalam loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
- Angkat, dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar