Sate Donat 2 Warna

Bahan:
250 gram tepung terigu tinggi protein 
100 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok teh ragi instan 
25 gram gula pasir 
1 kuning telur 
25 gram margarin 
1 sendok teh garam 
125 gram susu cair 
1/2 sendok teh cokelat pasta 

Bahan Taburan:
2 sendok makan gula donat 
1 sendok teh kayu manis bubuk 
11 buah tusuk sate 

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, kentang, ragi instan, gula pasir, dan kuning telur. Tuang susu cair sambil dikocok sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Kocok sampai elastis. Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Uleni Rata.  Diamkan  masing-masing 15 menit. Kempiskan.
3. Bentuk bola-bola kecil, masing-masing seberat 15 gram. Diamkan 10 menit.
4. Kempiskan adonan dan bulatkan lagi sedikit pipih.Letakkan  di loyang yang  ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng dengan minyak padat sampai matang.
6. Tusukkan dengan tusuk sate secara berselang-seling.Tabur dengan gula tepung dan kayu manis.