Burger Crepe

Bahan Kulit:
600 gram tepung terigu protein sedang 
4 butir telur 
4 kuning telur 
1 sendok teh garam 
1.400 ml susu cair 
4 sendok makan margarin cair 

Bahan Burger:
800 gram daging giling 
200 gram ayam giling 
1 buah bawang bombay, cincang halus
8 lembar roti tawar tanpa kulit dan 50 ml susu cair hangat, lumatkan
1 sendok makan garam 
1 sendok teh merica bubuk 
2 sendok teh pala bubuk 

Bahan Olesan (aduk Rata):
4 sendok makan saus tomat 
2 sendok makan kecap manis 
4 sendok makan saus sambal 
4 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Pelengkap:
40 lembar daun selada 
400 gram keju cheddar 
200 gram saus tomat 
200 gram mayones 

Cara membuat:

1. Kulit, aduk rata tepung terigu, telur, garam, susu cair, dan margarin cair.
2. Dadar kecil di wajan datar kecil diameter 12 cm sampai adonan habis.
3. Daging burger, aduk rata daging giling, ayam giling, bawang bombay, roti tawar, Garam, merica, dan pala bubuk. Bentuk kotak pipih.
4. Oleskan bahan olesan. Panggang sambil dioleskan bahan olesan sampai matang.
5. Ambil satu lembar adonan kulit. Beri daging burger dan daun selada. Lipat sisi kiri dan kanannya. Bentuk kotak. Panggang di atas pan bergelombang.
6. Penyajian, Taburkan keju di atasnya dan dicorat-coret dengan mayones dan saus tomat.