Sus Goreng Durian

Bahan:
100 gram daging durian, blender halus
100 gram kelapa muda, keruk panjang
25 gram kismis, dipotong 2 bagian
75 gram margarin 
200 ml air 
1/2 sendok teh garam 
50 gram gula pasir 
175 gram tepung terigu protein sedang 
4 butir telur 
1/2 sendok teh baking powder 
minyak goreng, untuk menggoreng
100 gram gula donat 

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, air, garam, gula pasir, dan durian sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat dan biarkan hangat.
2. Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.
3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
4. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5. Sajikan setelah ditabur gula donat.