Siapa yang tidak suka kue brownies? Kue ini banyak degemari karena rasanya yang enak dan lembut. Saat ini ada banyak sekali aneka kue brownies, mulai dari kue brownies coklat, keju, pandan, moka, hingga kue brownies pisang pun ada. Cara membuat kue brownies gampang-gampang susah, tapi bagi anda yang sudah terbiasa membuat kue maka akan terasa mudah. Jika tertarik, silakan coba resep kue brownies moka kacang berikut ini.
Bahan Kue Brownies Moka:
- 100 gram margarine
- 75 gram gula pasir
- 100 gram cokelat masak putih
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok teh pasta moka
- ½ sendok teh baking powder
- 75 gram selai kacang krimi
- 2 butir telur
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
- 25 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan
- Panaskan margarine. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Masukkan pasta moka dan selai kacang krimi. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan kental.
- Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
- Tambahkan campuran cokelat masak putih sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata.
- Tuang ke Loyang brownis 24x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Tabur kacang.
- Oven 40 menit dengan api bawah, suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar