Brownies Rhumball

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram brownies, dicincang kasar
50 gram susu kental manis cokelat
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 ml susu cair
50 gram biskuit marie, dihaluskan
25 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok makan esens rhum

Bahan Isi:
100 gram kacang tanah kupas, disangrai
25 gram gula pasir

Bahan Pencelup:
125 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan Hiasan:
25 gram cokelat masak merah jambu, dilelehkan

Cara membuat:

1. Isi, blender bahan isi sampai bergumpal. Sisihkan.
2. Campur brownies, susu kental manis cokelat, cokelat masak pekat, margarin dan esens rhum. Aduk sampai bergumpal.
3. Ambil 15 gram campuran brownies. Pipihkan. Beri isi. Bentuk hati di cetakan kue kering. Dinginkan dalam lemari es.
4. Celup ke dalam bahan pencelup. Buat motif polkadot dengan cokelat masak merah jambu. Biarkan dingin.