Donat Kukus

Bahan:
300 gram putih telur 
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
1/4 sendok teh garam 
120 gram gula pasir 
150 gram tepung terigu protein rendah 
1/4 sendok teh baking powder 
100 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila 

Bahan Hiasan:
200 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
6 tetes pewarna merah muda 
plastik icing bentuk bunga 
springkle utnuk taburan 

Cara membuat:

1. Kocok putih telur, emulsifier, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan margarin dan pasta vanila sediki-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di cetakan tulban sedang yang dioles tipis minyak.
5. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
6. Lelehkan cokelat masak putih. Tambahkan pewarna merah muda. Celup bagian atas donat di dalamnya. Hias dengan plastik icing dan tabur sprinkle.