Senin, 13 Agustus 2012

Kue Kering Sultana


Sultana Cookies
Sultana Kukis
Bahan:
3 1/4 gelas tepung terigu
1 gelas gula tepung
1 gelas mentega
1/4 kismis
1/4 gelas susu bubuk
1/2 sdt esens vanila
3 kuning telur
2 kuning telur untuk oles
susu kental manis secukup nya
Cara membuat
1. Kocok gula+mentega hingga putih, Masukan 3 buah kuning telur, Masukan susu bubuk, Masukan tepung, campur sampai kalis.
2. Timbang adonan dengan berat yang sama lalu di bagi empat.
3. Ratakan dua adonan pertama di 2 loyang ukuran 24×24, tabur kismis, rekatkan dgn skm. sisihkan
4. Ambil 2 loyang ukuran 24×24 yg lain, alasi plastik, letakkan adonan kedua di masing2 loyang, ratakan
5. Balik masing2 loyang yg berisi adonan tanpa kismis ke loyang yg berisi kismis, lepaskan plastiknya.
6. Tusuk dengan garpu
7. Oles dengan kuning telur
8. Oven 150 C kurleb 20 menit, Keluarkan lalu Potong2 sesuai dengan ukuran yang di inginakan Dan kembali di oven hingga matang.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar