Kue Kukus

Deskripsi kue kukus:
Jenis kue yang paling disukai dan gampang cara membuatnya adalah kue kukus. Bahan-bahannya mudah dicari, telurnya hanya satu dan dibuatnya cepat.

Roti yang digunakan pun bisa roti roti yang tidak habis dimakan. Untuk buahnya biasanya adalah nanas, tapi tentu saja bisa disesuaikan selera. Hari ini saya membuatnya memakai apel dan pisang.

Bahan-bahan kue kukus:
- Roti putih 5 irisan
- telur 1 saja
- susu cair
- gula sesuai selera (saya kurang lebih 10 sendok makan rata)
- sedikit garam
- potong kecil-kecil nanas, pisang atau apel (akan lebih enak lagi bila ditambah kismis)
- 1 sdt vanili

Petunjuk cara pembuatan kue kukus
. roti dicabik-cabik halus
- telur dikocok pakai tangan kemudian masukkan sedikti susu lalu masukkan roti yang sudah dicabik-cabik kemudian tuangi lagi susu hingga roti terendam semua oleh susu.
- masukkan gula, sedikit garam dan vanili dan buah kemudian campur hingga merata.
- kemudian kukus adonan dalam pinggan tahan panas dalam kukusan hingga memadat, matikan api
- biarkan sejenak, dalam kukusan lalu bila mau dimakan panas-panas silakan atau dimakan dingin (kalau saya lebih suka dimakan setelah dibiarkan beberapa lama di lemari es)