Kue Kering Kismis

Kue kering yang enak dan bergizi adalah salah satu untuk menyiasati agar asupan untuk si kecil yang mulai aktive terus terpenuhi. Aktifitas si kecil dan pertumbuhannya membutuhkan asupan yang cukup agar tumbuh kembangnya maksimal. Namun kadang si kecil tidak mau menyantap resep masakan biasa. kue kering kali ini sangat cocok jika anda mengalami masalah tersebut. kue kering kismis ini menggunakan susu sebagai pelengkap. Tambahan susu pada kue kering kismis bukan hanya membuat rasanya gurih namun juga renyah. Lagipula menambah asupan protein, lemak susu dan mineral untuk tumbuh kembang si kecil


Bahan kue kering kismis :
300 gram mentega
150 gram gula halus (bubuk)
2 sendok makan susu cair
1 sendok teh esens vanili
200 gram kismis dan sukade atau bisa diganti ceri

Bahan yang diayak menjadi satu:
420 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok teh baking powder
1/2 sendo teh soda kue

Cara membuat kue kering kismis :

Campurkan gula, mentega, susu dan vanili. kemudian dikocok sampai lembut.
Masukan bahan ayakan, lanjutkan diaduk sampai merata
Tambahkan manisan buah, diaduk kembali
Setiap 50 gram adonan dibentuk menjadi bulat pipih (lihat gambar)
Atur pada loyang datar. Kemudian panggang pada oven dengan suhu 180 C kurang lebih 25 menit.
Angkat dan hidangkat jika sudah dingin


Resep kue kering ini bisa dibentuk untuk 20 buah kue kering kismis. Walaupun diatas saya menerangkan resep kue ini untuk si kecil, namun orang dewasapun pasti menyukainya. Tidak ada salahnya membuat agak banyak dan disimpan di toples untuk hari esok. Semoga anda menyukai resep kue di blog ini baik kue coklat , kue tart , kue kering atapun kue basaha . Dan selamat mempraktekan artikel kue kering kismis